Quando il gusto incontra il cuore…
Scegliere le nostre specialità significa partecipare al sostegno di cause solidali e progetti concreti
Da oltre 65 anni, Saviotti Confezioni Gourmet porta sulle tavole italiane il sapore della tradizione e la passione per la qualità.
Ma crediamo che il vero gusto non si esprima solo nei sapori, bensì anche nei gesti: nella capacità di condividere, di prendersi cura, di restituire valore alla comunità.
Per questo ogni anno Saviotti sceglie di sostenere progetti di interesse medico, biologico e sociale, contribuendo concretamente a iniziative di ricerca e solidarietà.
Quest’anno abbiamo deciso di affiancare il progetto #lafelicitanonhapeso, una campagna di crowdfunding promossa sulla piattaforma Universitiamo, dedicata allo studio dei disturbi del comportamento alimentare, con particolare attenzione all’anoressia nervosa.
Un impegno che nasce da ciò che siamo
Trattiamo il cibo con rispetto, da sempre. Per noi è piacere, cultura, relazione, mai privazione o sofferenza.
Per questo il tema dei disturbi alimentari ci tocca da vicino: perché il nostro lavoro ruota intorno al cibo come strumento di benessere, condivisione e gioia, e crediamo che ogni persona debba poter ritrovare con esso un rapporto sano, equilibrato e sereno.
Sostenere una ricerca che aiuta a comprendere e a curare queste fragilità è per noi un modo di onorare ciò che il cibo rappresenta davvero: vita e amore per se stessi e per gli altri.
Perché abbiamo scelto di sostenere #lafelicitanonhapeso
L’anoressia è un disturbo complesso, con radici genetiche, biologiche, psicologiche e sociali, che colpisce sempre più adolescenti e giovani.
Durante la pandemia, i casi sono aumentati in modo allarmante, con un incremento del 36% dei sintomi e del 48% dei ricoveri.
Il progetto mira a proseguire le ricerche del gruppo guidato dalla Professoressa Maria Grazia Bottone, docente e ricercatore del Dipartimento di Biologia e Biotecnologie dell’Universita’ di Pavia. Il progetto di ricerca sui disturbi alimentari mira a indagare il legame tra stress ossidativo, metabolismo, e possibili danni cerebrali in particolare, in pazienti adolescenti con anoressia nervosa.
(Neurobiology of Disease, 2024).
A cosa serviranno i fondi raccolti
- Proseguire gli studi clinici su adolescenti affetti da disturbi alimentari per analizzare stress ossidativo e disfunzioni mitocondriali.
- Istituire una borsa di studio per giovani ricercatori impegnati nello studio dell’interazione tra ormoni e meccanismi biologici coinvolti nella malattia.
- Approfondire, attraverso analisi istologiche e metaboliche, le alterazioni cerebrali indotte dalla malnutrizione.
Il gusto di fare la differenza
Sostenere la ricerca significa nutrire la speranza, dare valore al futuro e rendere il nostro lavoro ancora più autentico.
Con ogni confezione firmata Saviotti Confezioni Gourmet, scegli non solo la qualità dei migliori prodotti italiani, ma anche di partecipare a un progetto concreto che unisce scienza, sensibilità e cuore. Scopri di più sul progetto su Universitiamo – #lafelicitanonhapeso
